2009年10月 9日 (金)

アナンダ : 3 回目のエントリ

台風も無事に通り過ぎ
戻ってきた秋晴れの空を眺めながら
今日はどうして過ごそうか・・・と
だらだらはなしているうちに陽は沈み。。。

ま。
我が家の休みなんてこんなもんなんですけど。 (〃∇〃)


お腹が主張を始めた所で
我らのアタマの中によぎったお店が 「アナンダ」 。
 >注意 : 時計台の鐘の音が鳴ります。


行ってみて定休日だと悲しいので、サイト ↑ を確認。

ココは、一歩タイミングが遅れると
満席になっている可能性が高いので、
‘本日営業日’と判明したところで早速お出かけ。


  ☆  ☆  ☆


到着したのは、
夕方の開店再開後 30分くらいだったかな...。

平日だったせいもあるのか、
なんと! お店に一番乗り!!


スタッフさんに
「店内を撮影させて頂けますか?」と伺ってみたら、
店長さんに確認をして下さいまして。

店長さんは、即答で OK を出して下さいました。 m(__)m@深謝


そのお写真がこちら。 ↓


 >実際には、店内の奥(写真、右手前側)に
   仕切られたスペースがさらにあります。


オーダーをして待っている間に
どんどんお客さんが入ってきたので、
こんな写真が撮れたのはラッキーでした☆


今日の注文は...


チキンカリー (1,000円) 5番 激辛
トッピング : カリフラワー (100円)


野菜カリー (1,200円) 4番 辛め
トッピング : オクラ (100円)


 >トッピングは、どちらも
   K-tai の ぐるなび で貰える無料クーポンを使用。


カレーの感想は、以前のエントリをご覧下さいませ。

 地元で食べる 3 : 裏横浜
 地元で食べる 3 : 裏横浜  ・・・の その後


写真撮影の許可を頂いた時に
店長さんから
「ブログか何かに載せるんですか?」訊かれたので・・・
 >こんな辺境の地で、逆にもーしわけない感じですが...。

今回は、ライスのアップも撮ってみました。


上記リンクのサイトで紹介されている、
[ C ] 最後に、スープの中にご飯を入れてリゾット風 ・・・も
極ウマよん♪ \(^o^)/

スパイシーなスープに口が慣れてきた所での
ちょいリゾット気分は、
シメのお茶漬けみたいで、ひっじょーによい感じです。


  ☆  ☆  ☆


今日の自分は、
小旅行明けでちょっとふぬけた状態になってたのね。

で。
以前に一度だけ挑戦した 4番を注文してみたら、
これが体調や気分に合っていたみたいで。

身体の目が覚めたというか、元気が復活したというか。

2ヶ月遅れの夏休み後半も、また、力一杯遊べそうな・・・
そんな食後を迎える事が出来ました。 ヾ(≧∇≦)


ダンナは、4番を飛び越えて 5番に初挑戦。

いつも、あたしが「美味しいけど辛いね~~~!」と言っても
「全然。」と返してくるのに、
今回は、そーとーキタみたいで。。。

「ひさびさに洗礼をあびた」的なことをゆってました。(笑)


  ☆  ☆  ☆


実は。

アップしていないけど、
他のカレー専門店にも脚を運んでいて、
そのお店たちも美味しいんだけど...

「もう一度、どこへ食べに行く?」ってなると
どーしても 「ニルヴァーナ スパイスカフェ 《 ついでに 横浜 編 》参照 」 か
アナンダ になってしまう我が家。


そう言えば。
近所のお気に入りだったカレー専門店にも
最近、全然行ってないし・・・

大雪の日にカレー談義で熱く語り合って
プロの極意まで教えて貰ったのに。。。

今、あそこのカレーを食べたらどんな感じかなー?

久しぶりに行ってみるのもいいよね。  >相棒♪

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2009年10月 2日 (金)

初日はウォーミング・アップ

昨日は、追加でとったお休みでした。
あさってからは、遅ればせの夏休みが待っています。


あたしもダンナも
それぞれの〝 鬼スケ 〟を脱出するまでには
あれやこれやとあったのですが、
まぁ、そういうのは 【おもいでちょう】 に書いているのでね。

ココでは、いつものよーに楽しい事と美味しかった話を
アップしようと思います、ハイ♪


  ☆  ☆  ☆


そんなワケで。
昨日は、横浜へ繰り出しました。

ダンナのお買い物があったからです。


お昼は、去年の 5月以来の 「札幌や」 。

横浜へ遊びに来ていた頃、一番最初に教えて貰った
思い出のラーメン屋さんだったりもします。


 >本当はメンマもトッピングされているけれど、
   ダンナにあげたあとで撮影したので写ってません...
   アレ、苦手なのよねん。。。


あたしは博多っ子なのに
トンコツよりも味噌ラーメンの方が好きでね。

ここのスープは、お味噌の味がしっかりと活きているので
どこのお店のよりも気に入っています。
 >ちなみに。
   一番お気に入りの麺は、近所のお店の太い縮れ麺。


  ☆  ☆  ☆


お持ち帰りは、こちらも思い出深いお店の 1つ 「Cキューブ」 。


出会いは この頃
いろいろと... 懐かしいですね。 (〃∇〃)


大好きな 「BUZZSEARCH」 のも申し分ないけれど♪

しっとり感
マスカルポーネとエスプレッソのバランス
かけ過ぎていないココアパウダーの風味... などなど

やっぱり、ここの ティラミス は絶品!


洋梨と紅茶のドルチェ は、
あとから鼻に抜けるアールグレイの香りがサイコー!

紅茶とか抹茶を取り入れたスイーツはいろいろとあるけれど、
品よく、申し分なく・・・ってのは難しいみたいで。
Hit 作に出会うと嬉しくなりますね。

口当たりも優しかったんだけど、
スポンジにもうちょっとしっとり感があってもよかったかな...。


もう 1つは、イタリアンチーズケーキ

これはね、口溶けがふわっふわでまいう~。
軽いのにチーズのコクが上手くブレンドされているケーキって
少ないのよね。

ほんのりレモンみたいな香りがしたのも Good 。


おかげさまで。
お誕生 Month 最初の夜は
幸せな気分で更けていきました...☆


どちらのお店も、おごち♪ (^人^)


☆ P.S. ☆

この日の天晴れな青空。


本チャンの時に欲しかったけど、ムリっぽいんだよね~。 (^-^;

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2009年9月27日 (日)

ニルヴァーナ

書いて早々 食べに行く   by Shyana♪家


‘ビリヤニ’うんめいから、
つい、ミニサイズを一緒に頼んじゃう♪


でも、パロタははずせないから
普通にカレーを頼んで、
完食出来ないから
ライスはダンナに食べて貰う・・・みたいな。 ヾ(≧∇≦)

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2009年8月23日 (日)

地元で食べる 3 : 裏横浜  ・・・の その後

先月、裏ヨコ で見つけた 2軒のお店
我が家のヘビー・ローテ店の上位に大躍進中!

今月も、食べに行ってしまいました。 へ(*^^)/


  ☆  ☆  ☆


「アナンダ」のお気に入り、野菜カレー


 >焼き茄子・焼きかぼちゃ、しめじ、ブロッコリー
   蓮根、カリフラワー、じゃがいも、ニンジン、ピーマン ・・・に
   オクラ をトッピングしています。


辛さレベル 4 にも挑戦してみたけど、
あたしには、ふつーに 3 でちょうどいいみたい。

「野菜を食べたいっ!」って思う時が多いので、
このゴロゴロ感は、サイコーです。

(野菜そのものの)味もしっかりしているしね♪


ダンナがチキンカレー、
あたしが上のオクラ付き野菜カレーを注文して、
違う具を半分こするのが今のところの定番です。


  ☆  ☆  ☆


そして。

「田中屋」で食べてみたかった、板ソバ(2.5人前)
そばつゆは、普通のつゆ & きざみ鴨のおつゆ です。


あ...
もちろん、ダンナとシェアして食べたんだよ。

でもって、こないだも書いたけど 鴨は本当にうんまいね。

さっきのジェネリックの話 じゃないけれど、
知らないでいるのってソンだわ~~~。(笑)

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2009年8月19日 (水)

シェフズ チーズケーキ  by GRAMERCY NEWYORK

我が家のご褒美シリーズ、第 2 弾♪

グラマシー・ニューヨーク の限定商品、
「シェフズ チーズケーキ」です。


箱を開けると
手のひらサイズの小さなチーズケーキ 4種 が
華麗な競演を魅せてくれます。


左から...

 カマンベールチーズ    (Robert Truitt)
 クレームフレッシュ     (Bill Yosses)
 ベイクドチーズケーキ    (Alex Grunert)
 パルミジャーノ・レッジャーノ (Brooks Headley)


こんな風に
ちょこっとずつあれこれ食べられる趣向は大歓迎☆


グラマシーは、元々チーズケーキに定評があるお店で、
今回のシリーズもすべて美味しかったけど、
その中でもダンナが一番気に入っていたのは
サワークリームの酸味が絶妙なコラボを醸し出していた
クレームフレッシュ。

あたしのお気に入りは、
レモンのフルーティな香りとチーズのコクがほどよくマッチした
ベイクドチーズケーキ...でした。


賞味期限が 1週間弱くらいあったので、
毎日、1つずつ味わえて
楽しみが長持ちした事もよかったです。 (^人^)


  ☆  ☆  ☆


鬼スケから真の解放をつかみ取るその日まで。(笑)

少しでも相棒が気分転換出来るように
嫁は‘ネタとの出会いの場’を
セッティングしつづけるよ~ん♪ p(^-^)/

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2009年8月 1日 (土)

初めてにしては、よく出来たっぽい♪

ダンナが「おいしー!」と言って
いっぱいおかわりしてくれたので、合格点とします。 (^-^)v


・・・にしても。

冷や汁って手間暇のかかる料理なんですねぇ~。

‘きゅうりが具の冷めた味噌汁’的な
これまでの勝手なイメージを撤回します。 (〃∇〃)

自分なりにいくつか改良点が見つかったので、
次はもっとおいしくなるよーに、がんばるよん♪

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冷や汁作りに初挑戦 p(^-^)/

この日のために、すり鉢とすりこぎを買いました。

外で食べた事はあったけど、
あたしの実家では食卓に上がる事がなく
嫁になってからも作った事がなかったので
あちこちのレシピを拝見してまわりました。

お世話になったレシピ・サイトを見比べながら、
手間を惜しまない段取りと
手抜きする段取りの選別をしました。(笑)

この家に住み始めて以来、
初めてコンロのグリルを使うので
取説を引っ張り出して
ダンナにも手伝って貰いながら
「初めて使う前のメンテ」をしました。 ヾ(≧∇≦)


ダシは、すでに取り終わって冷ましているところです。
これからアジの開きを焼きながら、ゴマをすります。


美味しく出来上がりますように...♪ (-人-)


 >ダシを取る前に撮影。
   ミルクパンの中で昆布がスタンバイ中...の図。

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2009年7月10日 (金)

地元で食べる 3 : 裏横浜

やっと写真が今月の連休分に追いつきました。 (^-^;


  ☆  ☆  ☆


横浜駅の周辺に
‘裏横浜’ と呼ばれている地域があるんだそーです。

越してきて 8年目ですが、
タウン誌のたぐいを読まないせいか、
全然、知りませんでしたぁ。。。 (〃∇〃)


検索してみると、古い記事ですが
こんなコラム from ヨコハマ経済新聞 も。。。


  ☆  ☆  ☆


そんな‘裏ヨコ’に
美味しいカレー屋さんがあると知ったので行ってきました♪


札幌スープカリー アナンダ」  ←時計台の鐘の音が鳴ります


チキンカリー (1,000円) & トッピング : オクラ (100円)


野菜カリー (1,200円)


見ての通りの具だくさんカレー。
ごろごろのお野菜がたっぷり食べられます。

どの野菜もいいお味でしたが、
じゃがいもが特にコクがあって素晴らしいの!
そう言えば、
北海道旅行で食べたじゃがいもは絶品だったっけ。。。

大ぶりのチキンは
スプーンでほぐれるほどに身が柔らかくてほろほろ。

スパイシーで辛めなスープが
今の我が家のブームにはベスト・マッチ!!


スープの味と香りはしっかりとしているのに
素材の味を邪魔しない...

ここらへんを
バランスの妙というのか黄金比というのか、
本当に美味しかったです。


今までスープ・カレーにはいい思い出がなかったけど、
アナンダは、そのイメージを一掃してくれました。 (^o^)ノシ


これからは
Nirvana Spice Cafe(横浜編の項 : 参照) だけでなく
ここにも脚が向きそうです。

おかげで、今年は
近所にある行きつけのカレー専門店の出番が激減。


今、これを打ちながらも
アナンダのカレーを食べたくなってくるくらい、(笑)
ものすごく気に入ってます♪


そして。。。

なぜか、ココはテイクアウトの方がお安い!

ダンナの推測は
「店内が狭いから
 食べるチャンスを失って欲しくないんじゃ・・・?」


あると思います!


  ☆  ☆  ☆


「平沼 田中屋」
 >お店のサイトがないみたいなので
   代わりに Yahoo!グルメ とか 食べログ をば。


もう一軒の‘裏ヨコ’情報から、おソバ屋さんです。

「カレーうどん」が名物なんだそうですが、
初回は、まずおソバを味わいたかったので
ざるソバのセットを注文してみました。


江戸前天ざる (1,450円)


コシがあって美味しいおソバでしたが、
それよりも感動したのは、お魚の天ぷら。

穴子とキスと、もう 1つはわからないけれど、 (〃∇〃)
身がしっかりしているのにふっくら♪


二段重ねで出てきたざるソバの
下の段はフェイクだと思っていたら、(笑)
リアルに入っていて
(実は)食べきれなかったのだけど... m(__)m

近所にあったお気に入りのおソバ屋さんが
なくなっちゃったので、
通えない距離ではないところに
新しいお店を発見出来て大満足の我らなのでした♪


だけど、あんまりボリューミー過ぎるのは
食べきれなくてもったいないから、
今度は普通におソバだけをじっくり頂いてみたいかも!


こちらは
ダンナが頼んだ 天丼セット & ソバ大盛り (1,150 + 80円)


  ☆  ☆  ☆


裏ヨコ、恐るべし!

探してみれば、まだまだいいお店がありそうだよね。 (^人^)

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地元で食べる 2 : Le Point Ouest

・・・というワケで。

フォルダから発掘してきた
Le Point Ouest(ル・ポワン・ウエスト)」の写真です。


日付を見てみたら、もう去年の話なのね。。。 (^^;

いろいろと忙しくなり
更新が遠のき始めた頃・・・   かな...。


  ☆  ☆  ☆


お店は、商店街の中を通り抜けた所にありました。

ダンナが地図を見ながらお店を探したのですが、
「(地図の見た目よりも)けっこー歩くのね。」というのが
あたしの体感です。(笑)


我らが頂いたメニューは、本日のランチ。


 >クリックで拡大出来ます。


スープ


お料理は大きなワン・プレートで運ばれてきます。


野菜がしっかりと食べられて
その(野菜の)味が堪能出来るところが嬉しいです。

食べ応えがあるのにヘルシー...
そんなプレートでした。


ヘルシー嗜好ではありますが、
同時に「甘いものは別腹」な我らなので、
もちろん、デザートもドリンクも頂きました。(笑)


複数のデザート・メニューの中から
その日の気分で選べるところも Good です。

ほら。
コースのデザートって
有無を言わさず決まっているお店が多いでしょ?

でも、今日はチョコの気分とか
今日はフルーツ系がいい ・・・とかって
あるじゃないですか。 (^人^)

だから「選べる」っていうのは、かなりポイント up↑です。


我らが注文したのは、
温かいリンゴとバニラのミルフィーユ(上)  と
クルミとチェリーのガトーショコラ
キャラメルのアイス添え(下)。

フルーティな香りとアイスの味わいがベスト・マッチ。
シェアして食べたので、満足度も 2倍! ヾ(≧∇≦)


  ☆  ☆  ☆


ランチ価格で気軽にフレンチを楽しめるお店として
オススメしたいスポットの 1つです。

鎌倉にはハイキングの格好で行く事が多い我らですが、
そんなカジュアルな装いでも全然 OK な雰囲気が
Le Point Ouest にはあります。


鎌倉と言えば
おソバや懐石のお店に有名な所が多いですが、
たまにはこういう洋風な雰囲気もいいですね♪


☆ P.S. ☆

エントリは、プライベート日記のメモから起こしました。

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地元で食べる 1 : amalfi DELLA SERA

まっぷるを買い換える度にチェックを入れていた
amalfi DELLA SERA(アマルフィイ デラセーラ)」 へ
行った時の写真です。


  ☆  ☆  ☆


線路脇の石段を上がって、
隠れ家的な小道を進むとお店へ到着。


 >黄色い矢印が線路。


ガイドブックでもおなじみのロケーション。
このお店の ‘売り’ の1つは、この景色ですね。


 >下の写真に見えているのは江ノ島です。


頂いたのは、
ランチ・メニューの アマルフィイ 。 (2,630円)


前菜の盛り合わせ


ミニサラダとパン


メイン料理 : ピザとパスタの中から選べます


デザート : コーヒー or 紅茶付き


  ☆  ☆  ☆


ロケーションは申し分ないので、
夕暮れ時のデートなんていうのも
ロマンティックでよさそうです♪


美味しく頂いたけど、
味がどれもこれも濃い目だったのがちょっと残念。。。

もう少し素材の味が活きていれば・・・と思う反面、
お酒にはよく合うかな・・・とも思います。 (〃∇〃)


  ☆  ☆  ☆


個人的好みを言えば、
ル・ポワン ウエスト(イタリアンでなくフレンチですけど)の方が
美味しかったな...と思ってエントリを検索してみたら、
アップしていなかったようで。。。


今から、フォルダを掘り起こしに行ってきます。  (^o^)/

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